Festes lliures
2001/01/21 Mendiburu, Joana - Elhuyar Zientziaren Komunikazioa
Segur que més d'un s'alegrarà en sentir que trauran l'antipolvo. La recerca "La ressaca de l'alcohol" no serà un treball inútil. No obstant això, la base d'aquesta recerca no és el mal de cap i de budell que sofreix cadascun, sinó la pèrdua de diners derivada de les baixes per l'altre. Als Estats Units s'han realitzat tots els càlculs i sembla que cada any les empreses perden 148.000 dòlars per les xacres. Jeffrey G. El doctor Wiese, Michael G. Shlips i Warren S. Amb l'ajuda dels metges Browner, ha investigat i, de fet, ha aconseguit conclusions concretes i esperançadores. Ara, almenys, sabem per què l'alcohol té tan males conseqüències. A partir d'ara només falta trobar el medicament.
Fins ara s'ha considerat que la causa de la ressaca era la deshidratació. Les dues recerques recents no han volgut llevar importància a la deshidratació, però també han trobat altres agents. Per al doctor Shilpak, la inflamació del cos i el malestar són les citocines. Aquestes molècules són alliberades pels glòbuls vermells de la sang, però només quan ens trobem amb ressaca i grip.
La qüestió és que la substància que dóna sabor i color a l'alcohol estimula l'alliberament de citocines. Així s'entén que les begudes alcohòliques, com el patxaran, deixin més resplendor del seu color i sabor.
Les dues causes de la ressaca són, per tant, la deshidratació i la inflamació causada pels citocines. Els metges que intenten endevinar l'antipolvo encara no han trobat la fórmula màgica, però treballen a fons amb algunes herbes xineses. En la seva opinió, aquesta infusió serà un dels medicaments que cal tenir a casa per als que han fet moltes festes i han tingut dies difícils.
El cor i la resposta del cervell
Els metges encara hauran de continuar treballant en la cerca de medicaments, però han investigat detalladament el perquè i els efectes de la ressaca. Sembla que quan tenim un vestíbul el cor treballa amb més força. Augmenta la pressió sanguínia i els batecs cardíacs són més forts. Aquestes reaccions es deuen probablement a un flux hormonal important com l'adrenalina. Per descomptat, per a les persones amb malalties cardiovasculars, a més d'una situació dolenta i incòmoda, pot suposar un risc.
Però el cor no és l'únic que sofreix. Per al cervell el vestíbul tampoc sol ser un moment agradable i tranquil. L'alcohol elimina l'activitat cerebral de les cèl·lules. Segons el metge Wiese, l'endemà, a mesura que l'alcohol es va eliminant, el cervell es revitalitza i sofreix alteracions. Per això es perd la concentració. Alguns perden atenció i requereixen un llarg temps de reacció.
Consells per a poc.
Ja hem dit que una de les bases de la ressaca és la deshidratació. És normal i bo, per tant, beure aigua, però no creguis que per això només superarem la ressaca. Desgraciadament, encara que no perjudiqui, estudis demostren que beure molta aigua només serveix per a anar al bany sovint. Bevent molt aigua, el cos només aconsegueix una millora parcial. El cafè també pot ajudar a sentir-se una mica millor a curt termini, però l'efecte diürètic del cafè allarga la deshidratació.
D'altra banda, s'ha sentit que la vitamina C és bona per a superar aquest malestar, però és inútil prendre molt de suc de taronja, etc. La vitamina C és l'única vitamina que aporta el cos a través de l'orina.
És clar que començar a buscar remeis després de la festa és un treball de berantería i de quitrà, però abans de començar la festa hi ha un remei que calmarà a l'altre. Abans de començar la festa convé menjar pa, pastes i aliments rics en greixos com el gas, que poden inertizar l'absorció d'alcohol. De totes maneres, no penseu que estic fent campanya per l'alcohol i sabeu que si beveu molt en excés no serveix per a res.
Ho sento, però als quals tenen l'altre costat no els puc donar més consells ara com ara que prenguin una aspirina, dormin i tinguin paciència fins a l'endemà.
Publicat en 7K
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
