Antibióticos veterinarios inocentes

2003/07/22 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia

• Albaitaritza
• Ingurumena

La investigación ha contado con la participación de científicos de Gran Bretaña, Holanda, España y Dinamarca, que presentaron el informe en junio. Según ellos, el nivel de antibióticos medido en el agua y en la tierra debería ser mucho mayor para tener algún efecto sobre el medio ambiente.

Los antibióticos son muy utilizados en veterinaria. En la Unión Europea se utilizan más de 3.000 toneladas anuales y se estima que en
EEUU se utilizan entre 8.500-11.200 toneladas. Algunos de los compuestos de antibióticos son metabolizados y degradados por los propios animales, pero otros son excretados al medio ambiente sin cambios o se extienden en forma de fertilizantes en los campos de cultivo. Finalmente, los restos de antibióticos llegan a las aguas subterráneas.

Creyendo que estos antibióticos podían ser peligrosos, hace tres años fundaron el proyecto ERAVMIS ( Environmental Risk Assessment of Veterinary Medicines in Slurry ). El objetivo del proyecto ha sido comprobar cuánto tiempo duran los antibióticos, dónde acaban y si dañan a los seres vivos.

Los investigadores han elaborado un purín con antibióticos de uso más frecuente y lo han extendido en algunas parcelas. Posteriormente, con el paso del tiempo, se han medido las concentraciones en el suelo, las aguas subterráneas y las corrientes subterráneas. Así han visto que la mayoría de los antibióticos desaparecen por completo durante dos semanas y aunque algunos permanecen en el suelo hasta ocho meses, se encuentran en concentraciones bajas y no pasan al agua subterránea.

Por otro lado, los investigadores han medido la ecotoxicidad de los antibióticos en plantas, cultivos, animales y microorganismos comunes en diferentes aguas, es decir, en qué concentración se producen daños antibióticos a estos seres vivos. Y se han dado cuenta de que las concentraciones que se dan en el medio son bastante inferiores a las que serían necesarias para ser nocivas. Tampoco se ha detectado ningún daño producido por antibióticos en cultivos, peces, mosquitos, etc.

Los investigadores se han mostrado muy satisfechos con estos resultados, preocupados por la aparición de restos de antibióticos en el medio ambiente. Sin embargo, algunos investigadores creen que los antibióticos afectan a los microorganismos de la tierra. Al parecer, sospechan que algunas bacterias se han convertido en resistentes y ahora tienen intención de analizarlo. Además, quieren investigar la posible interacción entre antibióticos y otros productos químicos, como los antibióticos y pesticidas.