Afegir fongs per a millorar l'arròs

2010/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Biokimika
• Botanika

Han aconseguit formar micorrizes i multiplicar per cinc el cultiu de plantes d'arròs

Amb l'ajuda d'una petita intervenció dels investigadors, un grup d'investigadors de la Universitat Lausanne, a Suïssa, ha aconseguit que les plantes d'arròs formin micorrizes amb el fong Glomus intraradices. Aquesta simbiosi ha demostrat que el creixement de les plantes pot arribar a multiplicar-se per cinc. La recerca s'ha publicat en la revista Current Biology.

La majoria de les plantes (més del 80%) formen en les seves arrels una simbiosi denominada micorriza amb algun fong terrestre. Així, gràcies als fongs, la planta augmenta la superfície d'absorció d'aigua i minerals, recollint de la fotosíntesi que realitza la planta els fongs, els sucres que necessita per a créixer i les vitamines.

En les plantes d'arròs, no obstant això, no es produeix aquesta simbiosi en si mateixa. Els investigadors han impulsat en el laboratori la simbiosi entre el fong Glomus intraradices i les plantes d'arròs.

L'estudi va analitzar la influència de tres generacions de fongs en el creixement de les plantes. La primera generació va ser formada per dues espores d'aquest fong, que els seus descendents van ser el segon i el tercer amb totes les espores de segona generació. Doncs bé, els fongs de tercera generació van ser els que majors creixements de plantes van generar.

Els científics no saben amb certesa per què els fongs de tercera generació han produït el major creixement, però sospiten que la diversitat genètica està darrere d'això. De fet, l'intercanvi i la segregació gènica és cada vegada més abundant de generació en generació.