Viño producido por batea

2001/01/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Biologia

En Australia cada vez hai máis viñedos, pero cada vez hai menos auga e as terras son máis salgadas. A escaseza de auga paira todos os viñedos limita o crecemento do sector. Por iso, os investigadores da Universidade Adelaide prepararon un método paira crecer con menos auga o mesmo número de viñedos. Trátase de enganar aos viñedos. A metade das raíces de cada planta sécanse artificialmente e a outra metade aliméntanse ben de auga.

A planta emite entón sinais de corte da transpiración ao crerse que se está secando. Desta forma, as raíces alimentadas permiten manter a planta sa e reducir o consumo de auga nun 50%. A tecnoloxía pódese utilizar tamén con cítricos, peras e pexegos, e xa se está probando en Europa, Arxentina e Estados Unidos.