Bateries dolços

2014/01/28 Kortabarria Olabarria, Beñardo - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Energia berriztagarriak
• Energia

Un equip de recerca de l'Institut Politècnic de Virgínia i la Universitat ha desenvolupat una bateria que funciona amb sucre. Les noves bateries tenen una gran capacitat d'emmagatzematge d'energia i són recarregables i biodegradables. Per tant, és possible que en un futur es converteixi en substitut de les bateries convencionals.

I. H. L'estudi del grup dirigit pel professor Percival Zhang ha estat publicat en la revista Nature Communications. L'investigador té un sentit absolut començar a utilitzar bateries de sucre que no tenen efectes sobre el medi ambient, “perquè el sucre és el compost perfecte de la naturalesa per a emmagatzemar energia”.

Per a poder desenvolupar les bateries de sucre, l'equip de Zhang ha seguit la línia de treball que li ha estat fidel en els últims anys: barrejar enzims presents en la naturalesa en combinacions no naturals. En aquest cas van construir un enzim sintètic que actués com a catalitzador de la reacció. Aquest enzim, en les piles de combustible formades per enzims, permet utilitzar tots els potencials de càrrega del sucre.

Igual que la resta de piles de combustible, la bateria de sucre combina aire i combustible, en aquest cas maltodextrina, per a produir electricitat i aigua.

Les bateries de sucre no tenen risc d'explosió, no són inflamables i tenen major capacitat d'emmagatzematge d'energia. Tenint en compte que cada any hi ha milions de bateries que es tiren a les escombraries, des del punt de vista ambiental les bateries de sucre semblen una solució adequada.

Les bateries fabricades amb sucre, en principi, no són res nou, però les desenvolupades per l'equip de recerca de Virgínia Tech, tenen una capacitat molt major que les presentades fins al moment per a recarregar els telèfons mòbils. El propi Percival Zhang, en 2008, va presentar el camí per a obtenir hidrogen a partir del sucre, indicant que en el futur podrien substituir als combustibles derivats del petroli.