Nécessité d'éviter les biomembranes
2002/05/30 Roa Zubia, Guillermo - Elhuyar Zientzia
Les bactéries sont capables de construire des barrières. Pour ce faire, de nombreux grains forment des membranes. Ces biomembranes ne peuvent pas être détruites avec des antibiotiques parce que les bactéries sont résistantes. En conséquence, ces groupes de bactéries peuvent causer des maladies telles que la fibrose kystique, la maladie mortelle, par contamination pulmonaire.
Des biochimiques de l'Université Iowa des États-Unis ont découvert que le corps a un système pour empêcher la formation de ces membranes. Il nous protège une protéine des bactéries: la laktoferrine. La lactoferrine a une fonction anti-infectieuse depuis longtemps. Les scientifiques ont maintenant compris qu'il entrave la synthèse des biomembranes. Cette protéine extrait des traces de fer à la bactérie jusqu'à ce qu'elle laisse sans nourriture. Selon les biochimiques, d'où l'abondance de lactoferrine dans les sécrétions du corps.
La fibrose kystique se développe quand les cellules synthétisant lactoferrine sont endommagées. L'effet de cette protéine peut servir à préparer d'autres stratégies anti-biomembranes. Selon les scientifiques, la réduction des aliments pour la bactérie est, en définitive, la clé du travail de la protéine.
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