A vitamina C prevén o cancro
2002/03/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Científicos da Universidade de Cornell e da Universidade Nacional de Seúl explican como a vitamina C actúa contra o cancro. Segundo estes científicos, a vitamina C bloquea o efecto cancerígeno do peróxido de hidróxeno.
A vitamina C foi considerada como uno dos ingredientes máis importantes da nosa alimentación desde que en 1907 descubrísese que tiña influencia na prevención da lepra. A vitamina C prevén a eliminación da función de comunicación intercelular (GJIC). A inhibición desta función está directamente relacionada co proceso cancerígeno, sobre todo no caso dos tumores.
O peróxido de hidróxeno, cambiando a proteína especial chamada 43connexin, anula a función GJIC. Tras tratar o fígado das ratas con vitamina C, comprobouse que o peróxido de hidróxeno prevén o seu efecto sobre a función GJIC.
Por tanto, coa alimentación rica en vitamina C utilizaremos o recurso máis eficaz contra o cancro: a prevención.
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
