Les chasseurs-cueilleurs montrent qu'ils mangeaient de nombreux aliments d'origine végétale

2024/05/17 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

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Les recherches menées sur le site de la grotte de Tarofalt, au Maroc, ont montré que, même avant la création de l'agriculture, les aliments d'origine végétale étaient essentiels à l'alimentation des humains qui y habitaient. Le gisement, d'il y a environ 12 000 à 15 000 ans, contient des fossiles d'environ 80 humains, des restes d'une grande quantité de faune et plusieurs peintures murales, dont des peintures représentant la chasse aux autruches.

Dans la recherche actuelle, les habitants de Taforalt ont voulu savoir ce qu'ils mangeaient. Pour ce faire, les isotopes du zinc et du strontium de l'émail dentaire humain, ainsi que les acides aminés des restes humains et des corps faunissants ont été analysés. Des vestiges archéobotanniques ont également été trouvés: glands, pignons et légumineuses sauvages.

Les chercheurs concluent que le régime alimentaire de ces chasseurs-cueilleurs avait beaucoup de plantes méditerranéennes. Et ils ont également suggéré qu'ils introduisent dans l'alimentation des enfants de la nourriture d'origine végétale, si nécessaire, pour aider à laisser la poitrine.

Selon les chercheurs, les résultats sont très utiles pour mieux connaître la transition entre les chasseurs-cueilleurs et les agriculteurs et pour avoir une vision plus complète de l'évolution humaine.