Economia ecològica, una solució de futur
2021/09/01 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
El biòleg Arturo Elosegi Irurtia va iniciar la sessió amb un reconeixement: “Quan parlen d'economia em sento un idiota”. De fet, un dels significats de la paraula idiota és “aquella persona que, sent evident per als altres, no entén el que succeeix o el que li expliquen”. I pel que sembla això és el que li ocorre a Elosegi, perquè les evidències que coneix anul·len els mantres sobre economia: el creixement econòmic és la solució a tots els problemes que tenim; el mercat lliure és l'única via; els mercats s'autoregulen; les noves tecnologies solucionaran tots els problemes d'avui; és millor no afrontar un problema avui, perquè en el futur serà més barat.
Crisi ambiental
Segons Elosegi, la crisi actual no és sanitària, ni econòmica, sinó ambiental. Recorda que ja ve: “En 2017 més de 15.000 científics de tot el món van signar un advertiment dirigit a la humanitat. Era el segon avís. La primera va ser publicada en 1992 en el cim del clima de Riu. Es van prendre mesures però no es va solucionar res i el segon avís és 25 anys després. A pesar que alguna cosa ha començat a canviar en certs aspectes, en general continuem igual i el medi ambient s'ha convertit en un limitador, no per a viure bé, sinó per a viure”.
Destaca que els seus efectes són molt variats i posa com a exemple l'ocorregut a Centreamèrica amb la pèrdua d'amfibis: “Hi ha hagut una gran pèrdua d'amfibis que ha provocat l'extensió de la malària”. La malària es transmet a través de mosquits i els amfibis mengen mosquits. “Si es perd biodiversitat apareixen malalties. Per tant, cuidar el medi ambient és cuidar-nos”.
Ensenyaments del covid-19
Això s'ha vist clarament amb el covid-19. Al costat d'això, Elosegi ha assenyalat que hem construït una societat fràgil. Per exemple, fa uns mesos, un vaixell embussa el canal de Suez, un esdeveniment que va posar en perill el sistema econòmic mundial. “Això demostra que el sistema no és adequat, que és convenient canviar-lo”. D'altra banda, ha quedat palès la importància de la cura dels grups més vulnerables i la dificultat de predir el futur. “Per això, per al futur, convé tenir un sistema flexible, adaptable”.
Una altra conseqüència imprevista és que la societat està disposada a acceptar certs canvis de la nit al dia si les circumstàncies ho obliguen. Prova d'això és la necessitat d'usar màscares, l'estricte confinament de l'any passat…
De tot això, Elosegi ha tret les següents assignatures principals: no podem continuar creixent, no podem intensificar les nostres activitats, el medi ambient tindrà cada vegada més importància, en general, som una societat rica i, per tant, podem cuidar el nostre sector primari, i les accions actuals tindran conseqüències a llarg termini. Té clar: “Els descendents ens jutjaran en funció del món que els hem deixat”.
Agricultura i alimentació en el centre
Mirene Begiristain Zubillaga va tirar del fil d'Elosegi des del punt de vista agroalimentari. De fet, l'agricultura té una incidència directa en alguns dels principals factors relacionats amb l'emergència climàtica: l'ús del sòl i de l'aigua, els fluxos biogeoquímics (nitrogen, fòsfor), la diversitat genètica… També va esmentar algunes conseqüències del canvi climàtic, com les que s'observen en la seguretat alimentària, l'economia local, les esquerdes socials (tant locals com globals) i la salut social (com el covid-19).
En aquest context, Begiristain reivindica la necessitat d'abordar l'economia ecològica: “L'economia és una ciència social i nosaltres establim l'economia que volem. És a les nostres mans implantar una economia ecològica, és a dir, una economia dins dels límits ecològics, evitant economies basades en el deute ecològic”.
També aporta algunes dades significatives sobre la situació actual, entre els quals es troben la causa de la disminució de les emissions procedents de l'agricultura i la producció d'aliments: “És cert que en les últimes dècades s'ha produït un descens, però en gran manera és degut a la producció dels aliments que consumim aquí, no a la millora del nostre sistema. De fet, el 90% dels aliments provenen de fora”.
Va advertir també que el medi rural s'està buidant. Cada vegada hi ha menys agricultors, la seva renda és un 30% inferior a la mitjana i cada vegada són majors d'edat (58,1 anys de mitjana). “No hi ha relleu. D'altra banda, només el 38% de les explotacions estan en nom de les dones i, en el cas de les persones dependents, les dones són les que assumeixen aquesta cura”, ha precisat.
Altres problemes són la concentració i artificialización de les terres agrícoles, la injusta distribució de les subvencions, el desequilibri entre aliments frescos i processaments, on es venen els aliments i quant temps se li assigna a cuinar i alimentar, les malalties associades a la dieta…
L'avet de l'economia feminista
Per a explicar la seva essència, Begiristain ha portat una imatge proposada per l'economia feminista: la imatge de l'iceberg. “Per sobre del nivell de l'aigua, es troben les mercaderies i els serveis públics inclosos en el producte interior brut. I subjeu tot el necessari per a mantenir-ho, imprescindible per a viure, però que no es té en compte en l'economia, és a dir, tot el que ens dóna la comunitat, la cura de les llars i els sistemes naturals”. Queden per sota del nivell de l'aigua, per tant, veïnatge, conservació, identitat, autoestima, béns naturals i serveis naturals bàsics…
Els monitors i companys han portat l'avet de l'economia feminista al sistema alimentari. En efecte, la majoria de les vegades es representa com un sistema d'alimentació lineal: producció-consum de distribució. Però en realitat reprodueix l'opressió de l'economia capitalista i, en aquest cas, en el cim de l'iceberg es troba la baula de la distribució.
No obstant això, ha destacat que l'economia és una ciència social i que té solucions. Podem imaginar quatre escenaris principals, segons Begiristain. El primer és fer d'estruç, seguir amb aquesta economia neoliberal. El segon és l'acord verd, en el qual encara es fixa com a objectiu el creixement econòmic. El tercer és l'ecofeminismo, i el quart, dins del conveni verd, planteja la necessitat d'un decreixement.
Davant aquests escenaris, ha reivindicat que tenir una alimentació sana a l'abast de tots és un dret i que la clau no és l'escenari triat, sinó com farem la transformació. “Nosaltres, per a construir el sistema d'alimentació del futur, posem sobre la taula una visió de l'agroecologia, dins de la qual entenem no sols l'ecològic sinó també l'econòmic, el social i el polític-cultural”.
Recalca que l'agroecologia no és una reivindicació marginal, sinó que ha estat reconeguda per les principals organitzacions internacionals: Estudis d'agricultura mundial dirigits per la FAO, l'IPCC, l'IPBES, el Dictamen d'Agroecologia de la Comissió Europea i el Banc Mundial i la FAO (IAASTD). També destaca en el manifest per l'economia ecològica d'Euskal Herria després del COVID-19.
Pel camí de l'agroecologia
“Des del punt de vista de l'agroecologia, hem analitzat quines recerques i innovacions hem d'impulsar perquè en 2030 existeixi un sistema alimentari sostenible. Aquest exercici ha comptat amb la participació de diferents agents del País Basc i els preguntem quins eren els reptes. A través d'una metodologia complexa, hem arribat a definir dotze reptes en quatre dimensions: governança i apoderament de les comunitats; sostenibilitat del medi ambient; alimentació, salut i benestar; i models de producció, ocupació i intercanvi. I aquests dotze reptes estan relacionats amb els plans d'acció”.
Destaca la visió sistèmica i la transversalitat del medi ambient. “Dins d'això, proposem treballar les estratègies d'alimentació de manera comarcal. Per a això hem definit set punts: terres, aigua i sòls saludables; ecosistemes agraris sans i resilients al clima; nous itineraris de relleu; dietes per a tots suficients, saludables i sostenibles; criteris de compra pública (escoles, residències d'ancians, guarderies, bancs d'alimentació, centres culturals…); xarxes locals de distribució més justes, curtes i transparents; comerç, turisme i urbanisme al servei del desenvolupament sostenible; i, finalment, posar al servei de la governança multinacional”.
Confirma que existeixen exemples i eines per a cadascun d'aquests punts. Per a això, ha considerat necessària la col·laboració entre els diferents agents i ha destacat una iniciativa conjunta amb Argia: Diem la Terra al poble.
Canvi ascendent
Elosegi coincideix amb Begiristain en la necessitat de posar límits al creixement a tots els nivells i en què la ciutadania també pot fer molt: “Els governs tenen una gran influència i continuen impulsant l'agricultura industrial. Però, a part dels governs, crec que la gent té molt a dir. Cadascun de nosaltres pot començar a reduir el nostre consum. I no és tornar a les coves: en molts aspectes podem viure de manera similar reduint el consum. A més, crec que és tasca de tots i totes, que les autoritats expliquin o expressin com volem fer les coses i què és el que importa”.
Prova que les iniciatives sorgides des del poble poden ser efectives, per exemple, l'èxit del moviment d'obertura de fires en el confinament de l'any passat. El Sr. Begiristain reconeix que no és fàcil articular iniciatives que agrupin agents tan diferents, però el van aconseguir. I en un altre ordre de coses, també es va aconseguir crear, consensuar i llançar un manifest a favor de l'economia ecològica d'Euskal Herria després del covid-19. Recentment, un ampli grup ha publicat el Llibre blanc del covid-19 amb propostes concretes per a sortir de la crisi.
“El salt ve de la reflexió individual al col·lectiu”, afirma Begiristain. “Vivim en una societat molt fragmentada i necessitem obrir i organitzar per a la innovació social”. El decreixement no suposa una pèrdua, sinó un canvi cultural en el qual s'aborden els reptes des del punt de vista de la cura i s'interioritza la cultura de la distribució. “I això suposa preguntar a la gent, és a dir, el decreixement requereix que els processos es posin en marxa des d'una altra lògica. Preguntar és molt poderós i les respostes de baix a dalt tenen molta força”.
Imaginació i valentia
En aquest sentit, Elosegi considera que el principal problema en plantejar aquest tipus de preguntes és la falta d'imaginació: “No ens atrevim a imaginar un món diferent i les coses que hem de fer per a aconseguir-lo. Posaré un exemple de la meva àrea. El riu Oria, fa 40 anys, era irritable i la societat l'acceptava perquè era el pagament del nostre benestar. I es consideraven bojos als qui proposaven solucions per a millorar l'estat dels rius. Però quan la industrialització va començar a canviar i van aparèixer els primers peixos, la societat va començar a canviar. Això suposa, a cop, un canvi radical en la relació amb la naturalesa. Avui ningú acceptaria els nivells de contaminació que s'acceptaven a Euskal Herria fa 50 anys”.
La imaginació, per tant, és clau per a Elosegi: “En aquella època ningú imaginava que l'Oria pogués estar net. Ens falta imaginació. Si ens imaginem alguna cosa, tal vegada ens atrevim a buscar aquesta valentia”. A més d'imaginació i valentia, Begiristain i Elosegi han posat sobre la taula proposades concretes i obertes. Hi ha, doncs, per on començar per a tenir un futur millor.
Consulta tota la xerrada en el canal de Youtube d'Elhuyar: https://youtu.be/wot TDQGSBtI
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
