Canons de neu

1992/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Teknologia

En molts llocs d'esquí es poden veure els canons de neu. Quan falta neu produeixen neu per a esquiar. No obstant això, la neu generada per aquests canons no sol tenir a veure amb la neu, és a dir, semblen trossos blancs. A l'hora d'esquiar es nota en la duresa de la pista. Però hi ha altres canons que produeixen pols de neu.

Com s'aconsegueix?

La producció de la neu només requereix aire i aigua. Però si s'afegeix el catalitzador denominat "Snomax", la producció de neu dels canons pot créixer entre un 20% i un 100%. És una proteïna "snomax" que s'obté del bacteri "Pseudomenas syringae". Aquest bacteri està molt estesa en la naturalesa i en l'aire, en el sòl, en l'aigua o en les plantes es poden trobar quantitats infinitesimals. No perjudica la salut i està en iogurts, formatges, pa o cerveses.

La característica principal és que augmenta la capacitat de cristal·lització de l'aigua, per la qual cosa la quantitat de neu que es pot obtenir d'un litre d'aigua és major, a pesar que la temperatura sigui superior a 0 °C o inferior a 10 °C.

Les proteïnes bacteriològiques de Pseudomenas "syringae" es conreen en el laboratori en dipòsits de fermentació. La "sopa biològica" obtinguda es filtra i seca i es converteix en pastilla. Aquestes pastilles no tenen més que un element eficaç per a obtenir neu.

L'Snomax "" abans del seu ús es dissol en aigua (obtenint una dissolució concentrada) i es barreja amb l'aigua que després es transformarà en neu. Una caixa de 2,3 kg pot provocar 3,8 milions de litres d'aigua. Per tant, cada gota d'aigua que sali del canó té "Snomax".

Totes les organitzacions relacionades amb la salut i el medi ambient a les EUA han donat el seu consentiment a l'ús del "Snomax", un producte que no suposa risc per a l'ésser humà, la vegetació, els animals o les aigües subterrànies.