Cañones de nieve

1992/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Teknologia

En muchos lugares de esquí se pueden ver los cañones de nieve. Cuando falta nieve producen nieve para esquiar. Sin embargo, la nieve generada por estos cañones no suele tener que ver con la nieve, es decir, parecen pedazos blancos. A la hora de esquiar se nota en la dureza de la pista. Pero hay otros cañones que producen polvo de nieve.

¿Cómo se consigue?

La producción de la nieve sólo requiere aire y agua. Pero si se añade el catalizador denominado "Snomax", la producción de nieve de los cañones puede crecer entre un 20% y un 100%. Es una proteína "snomax" que se obtiene de la bacteria "Pseudomenas syringae". Esta bacteria está muy extendida en la naturaleza y en el aire, en el suelo, en el agua o en las plantas se pueden encontrar cantidades infinitesimales. No perjudica la salud y está en yogures, quesos, pan o cervezas.

La característica principal es que aumenta la capacidad de cristalización del agua, por lo que la cantidad de nieve que se puede obtener de un litro de agua es mayor, a pesar de que la temperatura sea superior a 0 ºC o inferior a 10 ºC.

Las proteínas bacteriológicas de "Pseudomenas syringae" se cultivan en el laboratorio en depósitos de fermentación. La "sopa biológica" obtenida se filtra y seca y se convierte en pastilla. Estas pastillas no tienen más que un elemento eficaz para obtener nieve.

El "Snomax" antes de su uso se disuelve en agua (obteniendo una disolución concentrada) y se mezcla con el agua que luego se transformará en nieve. Una caja de 2,3 kg puede provocar 3,8 millones de litros de agua. Por lo tanto, cada gota de agua que sale del cañón tiene "Snomax".

Todas las organizaciones relacionadas con la salud y el medio ambiente en las EE.UU han dado su consentimiento al uso del "Snomax", un producto que no supone riesgo para el ser humano, la vegetación, los animales o las aguas subterráneas.