Evolución da capacidade de beber leite nos xenes
2007/02/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Moitos adultos non son capaces de dixerir a lactosa, polo que o leite prexudícalles. Paira outros, o leite é fundamental na alimentación, por exemplo, paira países do norte de Europa. Nun estudo xenético realizado en 2002 comprobouse que os seus habitantes teñen una mutación no xene que codifica a encima lactasa, o que lles permite dixerir a lactosa.
Con todo, outras poboacións que beben leite, como os pobos gandeiros de África, non teñen esa mutación. Paira resolver o misterio, investigadores da Universidade de Maryland realizaron estudos xenéticos en Tanzania, Kenia e Sudán. Así, outras tres mutacións demostraron a capacidade de dixerir a lactosa. Un deles, ademais, é bastante novo, pero é o máis estendido.
Segundo os investigadores, un exemplo representativo da influencia da cultura no xenoma é o feito de que a capacidade de dixerir o leite sexa obtida por diferentes vías na evolución.
