L'excés de neteja no és bo

2001/05/08 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia

• Mikrobiologia
• Osasuna

La contaminació ambiental, els hàbits d'alimentació i la sobrehigiene han fet que en els últims 20 anys s'hagin incrementat les malalties al·lèrgiques. Fins fa poc el risc d'infecció per als éssers humans era molt major, ja que estaven prop d'animals i naturalesa. No obstant això, la millora de les condicions de vida i higiene ha fet desaparèixer en gran manera aquesta amenaça. Això, tanmateix, també ha provocat efectes secundaris i ara el sistema immune sovint considera al·lèrgiques a substàncies que abans no causaven mal.

Les al·lèrgies són una reacció excessiva provocada per una fallada del sistema immune a substàncies no nocives per a la majoria. Els al·lèrgics produeixen anticossos contra aquestes substàncies innòcues i quan aquestes reaccionen amb els antígens comença una reacció al·lèrgica. Els símptomes depenen del lloc on es produeix la reacció, per exemple, si és en el nas apareixen esternuts i mucos.En les vies respiratòries, no obstant això, produeix broncoespasme i apareixen els símptomes de l'asma: tos, asfíxia, etc. En la pell apareix la picor, èczema i urticària; si és en sang es produeix un xoc anafilàctic potencialment mortal.

Aquestes substàncies que provoquen la reacció, és a dir, els al·lergògens, generalment són proteïnes o glucoproteïnes. Les vies de penetració poden ser per inhalació (pol·len o pols), per ingestió (proteïnes o mariscos de la clara d'ou), per contacte simple (llana, esparadrap o metalls pesants) o per injecció (penicil·lina).

Els productes de neteja que contenen substàncies antibacterianas, com els antibiòtics i alguns sabons, en la conferència internacional sobre noves malalties infeccioses celebrada a Atlanta l'any passat, van afirmar que provoquen cada vegada més problemes d'infecció.

Els experts allí reunits van assenyalar que en condicions normals els desinfectants convencionals (sabó i raspall) són suficients i que els productes més durs només haurien d'utilitzar-se en condicions crítiques.

D'altra banda, segons un estudi realitzat a Itàlia, el contacte del nen amb els bacteris és imprescindible per al desenvolupament del sistema immune dels nens, ja que és l'única manera de crear anticossos per a combatre malalties en el futur.