Foie: laboratoire corporel

1987/12/01 Agirre, Jabier - Medikua eta OEEko kidea Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Le foie humain a été à plusieurs reprises comparé à une usine et non sans raison. Dans cette imposante usine de notre corps, des travailleurs spécialisés et hautement qualifiés travaillent sans cesse tous les produits provenant de différents organes (protéines, graisses et glucides notamment, mais aussi alcool, médicaments, toxiques, etc.). également) avec l'intention de métaboliser différents sujets: un pour l'entretien énergétique général du corps, un autre pour la réserve et, enfin, un troisième groupe, déchets et substances toxiques pour l'élimination. Le foie a toujours été très important. Pendant longtemps, il a été accepté comme le lieu principal de la vie et avec le cœur a également été l'origine du sang. En raison de la complexité et indispensable de son fonctionnement, le foie a été l'organe humain qui a finalement approché les nouvelles techniques de transplantation.

Le foie, en tant qu'organe différencié et singulier, ne se voit que dans les vertébrés. Par exemple, les coquillages n'ont qu'une petite vitre et leur fonction n'est pas encore bien connue. Après des millions d'années d'évolution, cet organe de seulement 1500 grammes est plus efficace que n'importe quelle autre partie du corps, car il joue actuellement plus de cinq cents fonctions différentes et non pas l'une après l'autre, mais à la fois. Voyons donc les principales tâches.

Synthèse des plasmes sanguins (albumine, globulines, etc.) ). ), produit les troupes ouvrières elles-mêmes consacrées à la réparation des vaisseaux sanguins, participe également à la coagulation ou la coagulation du sang (par la prothrombine, entre autres facteurs). Il produit des protéines pour les tissus à partir d'acides aminés provenant du métabolisme des protéines, les transforme de plus en plus en acides aminés.

Une des fonctions qui rend le foie irremplaçable est d'être un glucorégulateur. Cette fonction permet de maintenir les niveaux de glucose dans le sang dans des mesures normales. Comment fonctionne le foie? Accumulant le glucose restant sous forme de glycogène. Ensuite, lorsque le glucose est nécessaire, il est libéré du glycogène accumulé et le glucose des acides aminés est formé. Dans les tests cliniques effectués sur des rats, il a été observé que lorsque la nourriture n'est pas donnée, la glycémie (niveau de glucose dans le sang) est maintenue pendant une semaine sans aucune altération. Cependant, les dépôts de glucose dans le foie apparaissent vides lorsque vingt heures ont passé. Mais le troisième jour, les dépôts sont reremplis parce que la graisse accumulée dans le foie devient glucose.

Comme on l'a vu, le foie fonctionne en fonction des besoins du corps, transformant les sujets et les transformant ensuite à nouveau. Mais le foie ne reste pas comme ça. Il convertit les excédents de glucose en graisse, qui selon leurs croyances, et pour le dégoût de beaucoup, se répartissent par le corps (ce sont les kilos maudits qui nous effrayent). D'autre part, il métabolise les graisses, synthétise le cholestérol, expulse les cellules mortes détruites du corps, les principaux processus de détoxification vont sur leur propre, etc.

Mais les avantages du foie ne finissent pas ainsi. Bien que tout organe du corps répond douloureusement à une attaque, une blessure ou un empoisonnement, dans le cas du foie, heureusement, ce n'est pas le cas. Sinon, le cerveau recevrait constamment des signaux. Le travail du foie et de l'autorecuperation sont silencieux et continus. Et pas seulement cela: si un rat est extrait des trois quarts du foie, le quart restant commence immédiatement à se gouverner, en arrivant à récupérer presque tout son pouvoir avant. Cependant, le foie a d'autres voies pour envoyer le signal d'alarme. De cette façon, le degré d'alcool est excessif et prolongé, la cicatrisation plus compliquée des blessures ou la tendance aux hémorragies.

La raison de l'existence du foie réside dans la protection des autres organes du corps. Par exemple, le foie rempli d'alcool, qui est pendu, met la personne en danger tout pavement, même si le foie n'a pas subi de conséquences. C'est la vengeance qui nous a préparé le foie après de nombreuses années à venger les excès.