Fonoll marí

1995/10/01 Terés, Joxepo Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Botanika

Cal dir que la família d'aquesta espècie està ben representada en els diferents hàbitats i la diferenciarem fàcilment de la resta de les famílies gràcies al seu grup de flors gymbailadas. Dins d'aquesta família s'esmenten a Europa més de 50 gèneres, la majoria dels quals es troben a Euskal Herria.

D'altra banda, el fonoll marí objecte d'estudi és l'únic representant del gènere Crithmum. Les estretes i carnoses fulles d'aquesta espècie ens permetran diferenciar-nos ràpidament dels membres de la seva família. En general, aquesta planta és molt ramificada, pot aconseguir els 50 cm d'altura i és sostenible. Les flors, verda-horiscas, petites (2 mm) i molt nombroses es recullen en forma de gymbailes (3-6 cm) i apareixen entre juliol i octubre. Els fruits adults són de verd marró.

El nom de la planta ens indica que és una planta costanera i així és, ja que només s'estén en els diferents hàbitats del medi marí, sobretot en els penya-segats i talussos, encara que també es poden trobar en les últimes dunes que queden.

Encara que la seva distribució és limitada, cal dir que és bastant normal i s'estén de manera homogènia en la nostra costa. En estar molt prop de l'acció de l'onatge, diuen que el sabor de les fulles és salat i es consumeixen com a amanida. A causa dels materials i propietats de la planta, els mariners la prenien per a combatre l'escorbut.

Família: Unbelíferos Espècie: Distribució Crithmum maritimum: limitada a la costa. Comú Hàbitat: penya-segats, especialment dunes Herba medicinal: sí