Fenouil marin

1995/10/01 Terés, Joxepo Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Botanika

Il faut dire que la famille de cette espèce est bien représentée dans les différents habitats et nous la différencierons facilement du reste des familles grâce à son groupe de fleurs gymbailadas. Plus de 50 genres sont mentionnés en Europe dans cette famille, dont la plupart se trouvent en Euskal Herria.

D'autre part, le fenouil marin étudié est le seul représentant du genre Crithmum. Les feuilles étroites et charnues de cette espèce nous permettront de nous différencier rapidement des membres de sa famille. En général, cette plante est très ramifiée, peut atteindre 50 cm de hauteur et est durable. Les fleurs, vert-horisques, petites (2 mm) et très nombreuses sont recueillies sous forme de gymbailes (3-6 cm) et apparaissent entre juillet et octobre. Les fruits adultes sont de vert brun.

Le nom de la plante nous indique qu'il s'agit d'une plante côtière et c'est ainsi, car elle ne s'étend que dans les différents habitats du milieu marin, surtout dans les falaises et les talus, mais on peut aussi les trouver dans les dernières dunes restantes.

Bien que sa distribution soit limitée, il faut dire qu'elle est assez normale et s'étend de manière homogène sur notre côte. Étant très proche de l'action de la houle, ils disent que le goût des feuilles est salé et consommé comme salade. En raison des matériaux et des propriétés de la plante, les marins la prenaient pour combattre le scorbut.

Famille : Unbelíferos Espèce: Distribution Crithmum maritimum: limitée à la côte. Habitat commun: falaises, en particulier les dunes Herbe médicinale: oui