Hinojo mariño

1995/10/01 Terés, Joxepo Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Botanika

Hai que dicir que a familia desta especie está ben representada nos diferentes hábitats e diferenciarémola facilmente do resto das familias grazas ao seu grupo de flores gymbailadas. Dentro desta familia menciónanse en Europa máis de 50 xéneros, a maioría dos cales se atopan en Euskal Herria.

Doutra banda, o hinojo mariño obxecto de estudo é o único representante do xénero Crithmum. As estreitas e carnosas follas desta especie permitirannos diferenciarnos rapidamente dos membros da súa familia. En xeral, esta planta é moi ramificada, pode alcanzar os 50 cm de altura e é sustentable. As flores, verde-horiscas, pequenas (2 mm) e moi numerosas recóllense en forma de gymbailes (3-6 cm) e aparecen entre xullo e outubro. Os froitos adultos son de verde marrón.

O nome da planta indícanos que é una planta costeira e así é, xa que só se estende nos distintos hábitats do medio mariño, sobre todo nos cantiis e noiros, aínda que tamén se poden atopar nas últimas dunas que quedan.

Aínda que a súa distribución é limitada, hai que dicir que é bastante normal e esténdese de forma homoxénea na nosa costa. Ao estar moi preto da acción da ondada, din que o sabor das follas é salgado e consúmense como ensalada. Debido aos materiais e propiedades da planta, os mariñeiros tomábana paira combater o escorbuto.

Familia: Unbelíferos Especie: Distribución Crithmum maritimum: limitada á costa. Común Hábitat: cantiis, especialmente dunas Herba medicinal: si