La dieta baixa en calories redueix la mortalitat dels primats
2014/04/10 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
La dieta baixa en calories no sols redueix el risc de patir malalties relacionades amb l'edat, sinó que també redueix la mortalitat, segons es desprèn d'un estudi realitzat per la Universitat de Wisconsin en 25 anys.
La recerca que acaba de donar a conèixer la revista Nature Communications va començar en 1989 i des de llavors, en 25 anys, ha realitzat el seguiment de la dieta de 76 macacos Rhesus. Durant aquest període, algunes d'elles han tingut l'oportunitat de menjar el que han desitjat, mentre que la resta l'han fet en un 30% menys.
La recerca s'ha realitzat en el Centre Nacional de Recerca de Primats de Wisconsin. Quan va sortir, els micos tenien entre 7 i 14 anys. El risc de desenvolupar malalties relacionades amb l'edat ha estat 2,9 vegades menor en comparació amb les persones que han menjat prou i el risc de morir tres vegades menor.
L'efecte positiu de la dieta baixa en calories sobre la supervivència s'ha demostrat en assajos amb cucs i ratolins. S'ha comprovat que una dieta baixa en calories amb nutrients essencials pot augmentar la vida de mosques, ratolins i llevats en un 40%.
No obstant això, les conclusions d'un altre estudi que es va donar a conèixer en 2012 van qüestionar els possibles beneficis sobre els primats. Segons els investigadors de Wisconsin, la recerca publicada recentment és important perquè demostra que “la interpretació de les característiques biològiques dels organismes inferiors també és adequada per als primats”, explica el professor Richard Weindruch.
