Hémoglobine végétale pour la fixation d'azote
2005/07/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Certaines hémoglobines végétales aident à la fixation de l'azote, expliquent les chercheurs de l'Institut Max Planck. Cette hémoglobine agit comme l'hémoglobine des mammifères, car elle participe en quelque sorte au transport de l'oxygène.
Pour la recherche a été utilisé le légume Lotus japonica. Dans les nodules des racines de cette plante est abondante l'hémoglobine, comme le montre la couleur rouge, qui maintient faible la concentration en oxygène. Ceci est essentiel pour la fixation de l'azote, car sinon le travail de l'enzyme nitrogase serait difficile.
Les usines placent l'azote pour se développer. Dans les nodules des racines des légumineuses, par exemple, il est fixé de manière symbiotique, aidé par une bactérie. Grâce à ses enzymes, comme la nitrogase, la plante reçoit l'azote transformé en ammoniac.
