Mécanisme végétal inconnu
2005/07/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Jusqu'à présent, on pensait que les aliments étaient introduits dans les cellules des plantes par des transporteurs spécifiques. Mais les aliments ont été testés à l'Institut d'agrobiotechnologie de l'Université publique de Navarre (saccharose, acides aminés, etc.). principalement par endocytose, en formant des vésicules en forme de sacs.
Cette découverte a brisé un dogme sur les plantes. Selon ce dogme, toute substance a besoin de transporteurs spécifiques dans la membrane plasmatique pour entrer dans la plante. Cette recherche n'exclut pas les transporteurs spécifiques présents dans la membrane plasmatique, mais il semble qu'ils sont moins que prévu jusqu'à présent et ont moins d'importance.
Ainsi, les expériences menées ont montré qu'il existe deux processus indépendants d'obtention de nourriture. C'est-à-dire que dans les premières minutes l'entrée aux cellules se fait à travers les saccharose transporteuses, tandis que la saccharose elle-même active le processus d'endocytose. L'endocytose produit des microbescules dans la cellule qui, dès lors, absorbent de grandes quantités de saccharose.
Les résultats de la recherche ont montré, en outre, que seule la saccharose est responsable du processus d'endocytose, des tests avec du fructose et du glucose qu'aucun d'eux n'a activé.
Maintenant, les chercheurs veulent savoir si ce saccharose entrant par endocytose est utilisé pour produire de l'amidon. Ainsi, par exemple, pour augmenter la production d'amidon de pomme de terre ou de maïs, l'endocytose devra être renforcée par des mécanismes moléculaires et génétiques du processus.
