Mecanismo vexetal descoñecido
2005/07/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Até agora pensábase que os alimentos se introducían ás células das plantas mediante transportadores específicos. Pero os alimentos foron probados no Instituto de Agrobiotecnología da Universidade Pública de Navarra (sacarosa, aminoácidos, etc.). principalmente por endocitosis, mediante a formación de vesículas en forma de bolsas.
Este descubrimento rompeu un dogma sobre as plantas. Segundo esta dogma, calquera sustancia necesita transportadores específicos na membrana plasmática paira introducirse na planta. Esta investigación non exclúe aos transportadores específicos presentes na membrana plasmática, pero parece ser que están menos do que se pensaba até agora e teñen menos importancia.
Así, os experimentos realizados han demostrado que existen dous procesos independentes de obtención de alimentos. É dicir, nos primeiros minutos a entrada ás células realízase a través das sacarosas transportadoras, mentres que a propia sacarosa activa o proceso de endocitosis. A endocitosis produce microbesículas na célula que, a partir de entón, absorben grandes cantidades de sacarosa.
Os resultados da investigación demostraron, ademais, que só a sacarosa é a responsable do proceso de endocitosis, probas con fructosa e glicosa que ningún deles activou.
Agora os investigadores queren saber se esa sacarosa que entra por endocitosis utilízase paira producir almidón. Así, por exemplo, paira aumentar a produción de almidón de pataca ou millo, deberase reforzar a endocitosis mediante mecanismos tanto moleculares como xenéticos do proceso.
