Trouver une voie métabolique de production d'oxyde nitrique à partir d'acides aminés dans les plantes

2024/01/11 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

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Une étude menée par l’Université Publique de Navarre a découvert une voie métabolique pour la production d’oxyde nitrique à partir d’acides aminés végétaux, en collaboration avec l’Université du Pays Basque/Euskal Herriko Unibertsitatea. Ils ont également découvert l'importance des oxymes pour former cette molécule.

En biologie végétale depuis plus de vingt ans, ils cherchent cette découverte et affirment qu'il peut avoir des applications agricoles et médicales. Le travail vient d'être publié dans la revue scientifique moléculaire Plant.

L'oxyde nitrique joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions vitales des organismes vivants. Les animaux ont une enzyme de formation d'oxyde nitrique appelée NO syntaxe, mais les plantes, pour former de l'oxyde nitrique, utilisent principalement un procédé de réduction consistant en captation de nitrate et sa conversion en oxyde nitrique par des processus enzymatiques au moyen de nitrate réducteur.

Cependant, les chercheurs voulaient savoir quelle voie métabolique les plantes utilisent pour produire de l'oxyde nitrique à partir d'ammonium libre (utilisé comme engrais) et des acides aminés. Les travaux d'années n'ont pas donné de bons résultats en raison de divers problèmes. En 2004, le magazine Science a signalé ces problèmes et a reconnu l'importance de trouver cette voie métabolique.

Les recherches menées par l'UPNA ont mis en évidence une nouvelle voie: la production d'oxyde nitrique à partir d'enzymes appelées peroxydase, qui agissent sur certains composés chimiques, comme l'indolacetaldoxyme.

Les résultats de l’étude montrent que cela améliore la tolérance des plantes dans des conditions stressantes telles que la sécheresse ou la pénurie de nutriments. Il peut également affecter la nutrition végétale, en particulier dans les environnements d'utilisation durable des engrais.

En outre, le rôle des aldoxydes dans la production d'oxyde nitrique permet d'étendre la recherche à la santé humaine, notamment à la conception de maladies cardiovasculaires et de nouveaux médicaments. Il peut également aider à mieux comprendre l'influence de certaines hormones (sérotonine, mélatonine), certains composés produits par des bactéries intestinales et ce qui se passe dans les cellules cancéreuses et métastases.