Le sel de la terre n'est pas toujours bénéfique

1994/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

Au cours des dernières décennies, la production alimentaire mondiale par irrigation a augmenté de 50%. Actuellement, seule la septième partie des terres cultivées dans le monde est arrosée, mais elle produit plus d'un tiers des aliments du monde. Cependant, selon la Banque mondiale, l'irrigation, malgré l'augmentation de la production, diminue à l'avenir. En fait, le sel contenant l'eau utilisée pour arroser affecte les plantes, diminuant le rendement. Ce problème a été mentionné dans de nombreux pays industrialisés et en voie de développement.