Micro-ondes, de plus en plus utilisés

1992/02/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

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Actuellement, 55% des familles britanniques disposent d'un four à micro-ondes. 80% aux USA, 30% en France et 20% dans l'État.

Ces chiffres vont changer radicalement dans les mois à venir, car le marché des micro-ondes se développe de façon spectaculaire.

Cependant, l'Association économique européenne, dans un rapport de trois pages, a mentionné les risques du rayonnement microondulatoire, c'est-à-dire la stérilité, l'élévation corporelle, les défauts visuels, l'empoisonnement cellulaire, la brûlure, l'empoisonnement alimentaire, etc.

Le rapport indique que ces risques sont annulés, tant que l'homme ne reçoit pas de micro-ondes. En fait, les appareils commerciaux sont, au moins jusqu'à présent, très sûrs et on peut affirmer qu'il n'y a pratiquement pas eu d'accidents.

Il ya un facteur à considérer, à savoir que les bactéries ne meurent généralement pas. Cependant, cette erreur n'est pas exclusive à ce type de fours, car les tests effectués ont confirmé que le même phénomène se produit dans les fours conventionnels.

Ce problème peut se produire lorsque les aliments sont décongelés. Lorsque les aliments sont bien brûlés, le risque disparaît pratiquement.