Fungos cerca do home

1997/01/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Botanika

O que dá cohesión aos músculos, ás porcas e á pel é o colágeno e até agora pensábase que esta proteína só estaba presente nos animais. O fungo Microbotryum violaceum, con todo, demostrou que as crenzas eran corruptas. A célula deste parásito de plantas con flores está rodeada duns tubos chamados “fimbrijas”. Moitos outros fungos teñen esa estrutura e os científicos non saben paira que.

Con todo, un grupo de investigadores canadenses sorpréndese cando descobre que a principal proteína que forman estes tubos é o colágeno, que é a primeira vez que se atopa fóra dos animais.

Grazas a este feito, reforzouse a teoría de que durante a evolución os seres humanos e os fungos separáronse máis tarde que as plantas.