Fongs
2002/09/30 Elhuyar Zientzia
En aquesta època s'omplen de fongs els racons d'Euskal Herria. Com tots els anys, la gent recorrerà racons, si pot ser en un temps en el qual ningú pugui veure'ls i atents als rumors que s'estenen aquí i allà.
El de la foto, encara que no és un fong, com la blasfèmia, és un fong que segurament hauràs empassat diverses vegades. Aquesta és l'aparença de la floridura del pa vist des del microscopi.
El dels fongs és un conjunt de membres de diferents grandàries i formes; per a ser taxonómicamente correctes, el regne. Els llevats, les floridures i els fongs que rebem en la muntanya, malgrat la seva aparent diferència, tenen una sèrie de característiques comunes: estan constituïts per cèl·lules eucariotes, és a dir, guarden l'ADN dins d'un nucli com nosaltres, però no són capaços de realitzar la fotosíntesi com les plantes.
Per a alimentar-se, absorbeixen a través de la paret cel·lular aliments que contenen matèria orgànica viva o morta. Alguns, com els sucres, els dissolen fàcilment i uns altres els trenquen amb enzims. Els fongs netegen la zona ja que mengen plantes i animals morts.
En general, els fongs creixen millor en mitjans lleugerament àcids, però es poden trobar gairebé a tot arreu: en el sòl, en els cossos dels vius, en les plantes, en l'aigua dolça, en l'aigua salada... en una cullerada de terra hi ha uns 120.000 fongs. Que no totes les làmines siguin onddovelas.
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
