En rentar els plats hi ha qui consumeix molta aigua

2003/02/12 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia

• Ingurumena
• Energia

De fet, aquests investigadors han analitzat els hàbits de neteja de plats en set països europeus. En l'estudi, 75 voluntaris van netejar els recipients i coberteria que una família de quatre membres normalment embruta al dia; un total de 140 cassoles, plats, gots i coberts que deixen assecar la brutícia durant dues hores. Els investigadors van recollir aquest treball en vídeo i van mesurar quant aigualeix, energia i sabó van gastar.

El resultat és cridaner, sobretot pel que fa al consum d'aigua: uns només necessiten 15 litres d'aigua, mentre que uns altres consumeixen 345 litres d'aigua. Per part seva, els rentavaixelles més moderns gasten entre 12 i 20 litres d'aigua.

Cal destacar també que la rentada a mà suposa el doble d'energia que l'ús de rentavaixella. De fet, la neteja manual suposa una despesa mitjana de 2.4 kW per hora i la màquina gasta la meitat. A més, només el 15% dels quals netejaven a mà deixaven els envasos tan nets com les rentades a màquina. D'altra banda, l'ús abundant d'aigua i sabó no permet un millor resultat.

No hi ha diferències significatives entre països. Per exemple, l'estudi revela que alemanys i britànics gasten menys aigua i energia que espanyols i turcs, però això sí, els espanyols deixen els vaixells més nets que ningú. No obstant això, la diferència depèn sobretot del costum individual.

Per a la neteja d'aquests 140 envasos i aparells, els voluntaris van trigar una mitjana d'hora i mitja a gastar 88 litres d'aigua i 2.4 kW hora.

Per a aconseguir els millors resultats, els investigadors han recomanat que no es deixi assecar la brutícia i que s'utilitzin dos períodes de bany: el primer per a netejar els envasos amb aigua calenta jabonosa i el segon per a eliminar les restes de sabó i brutícia amb aigua freda.

La informació sobre aquest estudi ha estat publicada en la pàgina web de la revista científica Nature. No obstant això, hi ha una dada a tenir en compte que no apareix en la web: El director de l'estudi realitzat per la Universitat de Bonn treballa per a l'empresa d'electrodomèstics AEG. A més, l'estudi ha estat sufragat per diverses empreses fabricadores d'electrodomèstics.