Lors de la vaisselle, il y a ceux qui consomment beaucoup d'eau

2003/02/12 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia

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En fait, ces chercheurs ont analysé les habitudes de nettoyage des plats dans sept pays européens. Dans l'étude, 75 bénévoles ont nettoyé les récipients et les couverts qu'une famille de quatre membres salit habituellement par jour; un total de 140 casseroles, assiettes, verres et couverts qui laissent sécher la saleté pendant deux heures. Les chercheurs ont recueilli ce travail vidéo et mesuré combien d'eau, d'énergie et de savon ils ont dépensé.

Le résultat est frappant, surtout en ce qui concerne la consommation d'eau: certains ont besoin de 15 litres d'eau, tandis que d'autres consomment 345 litres d'eau. Les lave-vaisselle les plus modernes passent entre 12 et 20 litres d'eau.

Il convient également de noter que le lavage à la main suppose deux fois plus d'énergie que l'utilisation de lave-vaisselle. En fait, le nettoyage manuel entraîne une dépense moyenne de 2,4 kW par heure et la machine dépense la moitié. En outre, seulement 15% de ceux qui nettoyaient à la main laissaient les récipients aussi propres que les lavages à la machine. D'autre part, l'utilisation abondante d'eau et de savon ne permet pas un meilleur résultat.

Il n'y a pas de différences significatives entre les pays. Par exemple, l'étude révèle que les Allemands et les Britanniques dépensent moins d'eau et d'énergie que les Espagnols et les Turcs, mais les Espagnols laissent les bateaux plus propres que quiconque. Cependant, la différence dépend surtout de la coutume individuelle.

Pour le nettoyage de ces 140 récipients et appareils, les bénévoles ont mis une demi-heure et demie à dépenser 88 litres d'eau et 2.4 kW heure.

Pour obtenir les meilleurs résultats, les chercheurs ont recommandé de ne pas laisser sécher la saleté et d'utiliser deux périodes de bain: le premier pour nettoyer les récipients avec de l'eau chaude savonneuse et le second pour éliminer les restes de savon et de saleté avec de l'eau froide.

Les informations sur cette étude ont été publiées sur le site de la revue scientifique Nature. Cependant, il ya une donnée à garder à l'esprit qu'il n'apparaît pas sur le web: Le directeur de l'étude réalisée par l'Université de Bonn travaille pour la société d'électroménager AEG. En outre, l'étude a été financée par plusieurs fabricants d'appareils électroménagers.