Soja GM, même dans les aliments biologiques

2004/03/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Ingurumena

10 produits biologiques sur 25 étudiés au Royaume-Uni ont trouvé du soja transgénique. Ainsi, la difficulté d'obtenir des aliments sans OGM a été soulignée.

En fait, les aliments biologiques peuvent contenir jusqu'à 0,1% de matériel génétiquement modifié. Cependant, dans de nombreux vergers de soja, les graines transgéniques sont mélangées au soja traditionnel, 1-2%, qui est vendu comme soja sans OGM. Par conséquent, les entreprises qui fabriquent de la farine de soja ou d'autres aliments contenant du soja ont du mal à obtenir du soja sans OGM.

De nombreux aliments produits dans l'industrie contiennent du soja ou certains de ses dérivés, et la présence de soja transgénique dans les aliments étiquetés comme écologiques pourrait être affectée par cette industrie.