Les proteïnes la cèl·lula o durant la sessió, les proteïnes no tenen el mateix comportament

2002/12/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Biologia

Fins al moment, els investigadors han analitzat les proteïnes principalment en sessions. Així s'han conegut moltes particularitats sobre aquestes molècules que compleixen les principals funcions de la cèl·lula. No obstant això, els químics de la Universitat del Carolina del Nord han assenyalat que aquests estudis no són del tot correctes. De fet, han demostrat que les proteïnes actuen de manera diferent quan estan dins de la cèl·lula.

Existeix una gran diferència entre l'ambient intern de la cèl·lula i el de l'assaig. En la sessió les proteïnes estan diluïdes, mentre que l'interior de la cèl·lula està ple de proteïnes i altres molècules. Per això, les proteïnes no adquireixen la mateixa aparença i és sabut que la funció que exerceixen les proteïnes depèn del seu aspecte.

Sembla que dins de la cèl·lula les proteïnes es pleguen de manera que ocupin la menor superfície possible. A pesar que la recerca dificulta enormement, caldrà tenir-ho en compte a partir d'ara, sobretot en medicina, ja que les proteïnes tenen gran importància en les malalties d'Alzheimer i Parkinson, així com en el càncer.