Reducir a concentración paira formar a seda

2010/12/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Materialak
• Biokimika

As proteínas da seda forman máis facilmente os fíos a baixas concentracións.

Investigadores da Universidade de Oxford atopan una estraña relación entre a concentración de proteínas da seda e a formación da seda. A investigación levouse a cabo mediante a toma de mostras de seda, co fin de aproximarse ao proceso de creación natural da seda. E han visto que as proteínas de seda non teñen tendencia a formar fíos de seda, a súa concentración é tan elevada. Paira iso tiveron que diluílas.

Na investigación utilizáronse técnicas de dispersión de neutróns, una das mellores vías paira saber onde se atopan os átomos e como se moven. Pois han visto que nos machos de seda as concentracións de proteínas da seda son de até 400 miligramos por mililitro. A estas concentracións, con todo, obsérvase una interacción moi reducida entre as proteínas, xa que estaban fortemente encartadas.

Con todo, ao diminuír a concentración de proteínas extraídas dos cetares (diluídas con auga), han visto que as proteínas da seda se destolan lixeiramente, e entón si que empezan a entrelazarse formando fibras ordenadas da seda. O xefe do equipo de investigación afirmou que "viron o contrario do que esperaban".

É a primeira vez que utilizan directamente os cetares paira realizar investigacións sobre a seda. Até o momento, este tipo de investigacións realizáronse sobre todo con capullos de seda, xa que se obteñen proteínas en cantidades moito maiores e non hai que manter nin manipular animais.