Dietetika/Elikagaiak

Bitamina-gehigarriak, osasungarriak?

2006/07/16 Gero eta jende gehiagok hartzen ditu bitamina- eta mineral-gehigarriak. Nola eutsi, bestela, gaur egungo bizimoduaren …
Aurtengo udan... superelikagaiak!

2006/06/18 Urtero, udaren hasieran, dieta miragarriak azaltzen dira: pomeloarena, ananarena, gantz askokoa... Denek agintzen dute gauza …
Ketutako jaki goxoak

Elhuyar aldizkaria

2006/05/01 Elikagaien ketzea antzinako teknika da, gizakia bezain antzinakoa ia; hain zuzen, Harri Arotik erabiltzen da. …
Arrautza hau pitzatuta dago?

2006/04/25 Arrautzak pitzatuta ote dauden jakiteko, soinu-pultsu bat bidaltzen duen makina bat asmatu dute ikertzaileek.
Gantz guztiek ez dute gizentzen

Elhuyar aldizkaria

2006/03/01 Jaten dugun gantz-mota erabakigarria da gizentasunaren garapenean eta prebentzioan. Horixe ondorioztatu du Patricia Pérez Matute …
Meritu guztia ez da ardoarena

Elhuyar aldizkaria

2006/03/01 Danimarkan egindako ikerketa batean ikusi dute ardoa edaten dutenek janari osasungarriagoak erosten dituztela garagardoa eta …
Sojak ez ditu konpontzen bihotzeko arazoak

Elhuyar aldizkaria

2006/03/01 Soja-produktu askotan aipatzen da sojak eragin onuragarria duela zirkulazio-aparatuan. Alabaina, zirkulazio aparatuaren eta nutrizioaren arteko …
Gehiegizko kiloak

Elhuyar aldizkaria

2006/02/01 Gizentasunaren jatorria izan daiteke genetikoa, baina, normalean, kaloriak hartzearen eta galtzearen arteko desorekaren ondorio izaten …
Zahartuta ere gihartsu

Elhuyar aldizkaria

2006/02/01 Zahartu ahala, muskulatura gutxitu egiten da. Prozesu horri aurre egiteko sekretua leuzina gehiago hartzea izan …
Esneki gaingabetuak hartuta, hipertentsioarik ez

Elhuyar aldizkaria

2006/01/01 American Journal of Clinical Nutrition nutrizio-gaietako erreferentziazko aldizkaria da nazioartean, eta azaroko alean, esneki gaingabetuek …
Janari eta botika,biak batera?

Elhuyar aldizkaria

2005/12/01 Non nago? Arteria-tentsioa jaisten duen esnekia, gantz mesedegarriak dituzten arrautzak, kolesterolik gabeko txorizoa, gorputzak egunean …
Oliba-olioa, uste baino are hobea

Elhuyar aldizkaria

2005/10/01 Philadelphiako Zientzia Unibertsitateko ikertzaileek frogatu dutenez, ibuprofenoaren antzeko eragina du oliba-olioaren osagai batek.
Utzi hanburgesa, tori arroza!

Elhuyar aldizkaria

2005/09/01 Taiwango nekazaritza-departamentuak koloretako arroza asmatu du, gazteek dieta tradizionalari eutsi diezaioten.
Hanburgesaren ordez, koloretako arroza

2005/07/11 Taiwango nekazaritza-departamentuak kolorez bete du arroz-platerkada. Emaitza: koloretako arroza, betikoa baino erakargarriagoa, eta baita aberatsagoa …
Txokolateari buruzko mitoak

Elhuyar aldizkaria

2005/06/01 Historiaren hasierako garai haietatik gaurko egunetaraino, txokolateari buruzko uste eta ideia faltsuak pilatuz joan dira: …