}
Artikuluak
Elkarrizketak
Bideoak
Podcastak
Argazkiak
Gaiak
Grafikoak
Ingurumena
Osasuna
Berdintasuna
Pentsamendu kritikoa
STEAM-Hezkuntza
Agenda
Dekalogoak
Gai guztiak
Buletina
Sarrera
Dietetika/Elikagaiak
Orria entzun
Dietetika/Elikagaiak
Jogurta: janari bizia
Elhuyar aldizkaria
1998/07/01
Jogurta dugu esnetik eratorria den produkturik liserigarriena; bere baitan aurkitzen diren Lactobacilus bulgaricus eta Streptococus …
Esne osoa eta gaingabetua: zertan desberdinak?
Elhuyar aldizkaria
1998/06/01
Fenfluramina eta dexfenfluramina
Esnea: bizi guztirako elikagai egokia
Elhuyar aldizkaria
1998/05/01
Esnea dugu gizakion lehenengo elikagaia, bai amarena izan bai beste animalia batetik lortu eta gizakioi …
Gurina eta margarina: zein ote hobea?
Elhuyar aldizkaria
1998/04/01
Komunikabideek zabaltzen dituzten publizitate-mezuak direla eta, jende askok zalantza izaten du gurina edo margarina aukeratzeko …
Koipe onuragarriak: olioak
Elhuyar aldizkaria
1998/03/01
Oro har koipeak gantz azidoen glizeridoz osatutako animalia- edo landare-jatorriko koipe jangarriak direla esaten da. …
Azukrea oinarri duten janariak: gailetak eta gozokiak
Elhuyar aldizkaria
1998/02/01
Zer ote dute jaki hauek gu guztion buruhauste izateko? Hain gozoak dira! Uztea komeni zait, …
Aledun, labore, zitu edo zerealak
Elhuyar aldizkaria
1998/02/01
Izen hau entzunda gosaltzeko erabiltzen diren corn flakes (arto malut)etan eta antzekoetan pentsatzen dugu. Baina, …
Pasta: betikoak eta berriak
Elhuyar aldizkaria
1998/01/01
Italian sorrera duten janari hauen osagaien oinarria gari gogorraren semola dugu. Jaki hauen fama ere …
Zituak: zibilizazioaren eraikitzaileak
Elhuyar aldizkaria
1997/12/01
Antzinako erromatarrek, uzta eta aleen jainkosari Zeres deitzen zioten, eta hori da gaztelaniazko zereal hitzaren …
Argaltzen duen adrenalina?
Elhuyar aldizkaria
1997/12/01
Gizen daudenentzat gorputza argaltzeko, Estatu Batuetan Pfizer laborategiek CP-331679 moleku prestatu dute.
Otorduetan ezinbestekoa: ogia
Elhuyar aldizkaria
1997/11/01
Egungo joera komertzialari jarraituz, ogia kontsumitzaileen behar eta gustuetara egokitzen dela esan dezakegu.
Elikagaien gurpila
Elhuyar aldizkaria
1997/10/01
Orain arte elikagaien osagaiak aztertu ditugu, batzuk sakonki eta beste batzuk, berriz, azaletik. Osagaien arabera …
Bitaminak: bizitzako txinpartak
Elhuyar aldizkaria
1997/09/01
Antzinean zenbait medikuk elikadura-ohitura desegoki batzuk hainbat gaixotasunekin zuten harreman zuzenaz ohartu ziren. Hori dela …
Baratzetako altxorra
Elhuyar aldizkaria
1997/07/01
Karbohidratoak eta erresistentzia
Mendira, fruitu lehorrak
Elhuyar aldizkaria
1997/06/01
Laburrak
«
1
2
...
23
24
25
26
27
28
»
